2018 | BISS | Page 2

Archiv | 2018

Gustav-Gericht

Große Riesling-Gala mit mutigen Kochtalenten

Ungewöhnliche Kreationen und sehr viel Wein.

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Grandissima

Weinmesse Grandissima: Erotische Weine und rote Tropfen mit Dracula-Biss

Nachlese einer famosen Weinfachmesse.

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Dessert von Patrick Schmidt & Jürgen Mahlmann Frischeparadies

Marktparty: 5 Sterne im Frischeparadies

Finale des Frankfurter Restaurants Festivals.

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Titelfoto-Schlosshotel Kronberg

Christoph Hesse ist neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg

Wird der neue Küchenchef mit mehr Fortune arbeiten können als seine Vorgänger?

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Landwehrstübchen

Rouladen & Knödel am Kachelofen: Landwehrstübchen

Ein besonders schöner Rückzugsort für kalte Tage am Rand von Frankfurt.

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Schwarzer Adler

Weinguide Gault & Millau 2019: Fritz & Friedrich Keller sind Winzer des Jahres

Der neue Weinguide präsentiert viele gute Winzer, ist aber nicht immer geschmacklicher.

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Rebgartenfest Weingut Kiefer

Grünfränkisch: Eine neue tolle Weinrarität aus vergessenen Reben

Das Weingut Kiefer in Rheinhessen versteht sich gut auf historische Sorten, die zum Trend werden.

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salon02 (1)

Champagner-Elite: Der neue Salon 2007

Der neue Jahrgang vom Top-Champagner Salon begeistert, aber auch sein Bruder Delamotte.

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Raffles Singapur

Raffles in Singapur: Neue Gastronomie mit Ducasse, Pic & Leung

Die Hotel-Legende startet mit einem starken kulinarischen Konzept. Wurde auch Zeit.

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Giulia Super

Giulia Super: Die neue Bar im Frankfurter Bahnhofsviertel

Die Black Dog Bar drohte zur Hundehütte zu verkommen. Bevor am letzten Knochen genagt wurde, zog Radu Rosetti die Reißleine. Und stellte ein neues Team zusammen.

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