Endlich hat Frankfurt wieder ein weiteres Spitzenrestaurant.
Archive | April 2026
Mario Adorf, der stille Genießer
Ein Essen mit dem großen Schauspieler in der Krone Assmanshausen vor 22 Jahren.
Wenn Essengehen politisch wird, kann das auf den Magen schlagen
Sind das Köche oder nur Öko-Heuchler? Kulinarisch Totalitäres am Beispiel von den sogenannten Starköchen René Redzepi und Rasmus Munk.
Warum ein Brot ein eigenes Gericht sein kann
Manchmal braucht man nur Brot mit Butter, aber bitte so herausragend wie im Restaurant The Dune im Hotel Florentin in Frankfurt.
Sanfte Riesen aus Australien, faunische Weine aus dem Piemont
Über 60 Weingüter luden in München und Düsseldorf zur Probe.
Schamanen-Weinprobe mit Alexander Danner
Die etwas andere Art der Verkostung. Der Winzer löst seinen Weinkeller auf und verkauft die letzten Flaschen & Raritäten.
