Februar 2018 | BISS

Archiv | Februar 2018

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News: Aus Tartufi wird Vetro Vero, Jan Hoffmann verlässt Seven Swans, Walhofs hat neue Besitzer

Ungewöhnliche Wechsel in der Frankfurter Gastronomie bei Tartufi, Seven Swans und Walhofs.

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Marc Verrat Gericht

Michelin: Kulinarische Leitkultur oder Frankenstein-Gerichte?

Der Michelin versucht eine neue Strategie. Wer aber gewinnt: Trickser oder ehrliche Handwerker?

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Mangostickyrice

Neu: Thai Tea Lounge & Sabai Spa: Tolle Kombination aus Essen, Massage & Kosmetik

Der erste Thai Spa mit gutem Essen in Frankfurt.

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Titel

Michelin Frankreich 2018: Marc Veyrat und Christophe Bacquié sind die neuen 3-Sterne-Stars

Der Michelin Frankreich 2018. Viele Sterne gestrichen. Alle Gewinner und Verlierer.

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2016 - 17 – Version 2

Feingeist & Weingeist: August F. Winkler ist tot

Abschied von einem großartigen Gourmet-Journalisten.

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Weinsinn alt

Alexandre Sadowczyk wird neuer Küchenchef im Sterne-Restaurant Weinsinn in Frankfurt

Neueröffnung überraschend ohne André Rickert.

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Die berühmte Fake-Muschel

Österreichs Topkoch Andreas Döllerer begeistert mit Cuisine Alpine

Mutige Gerichte, Brot & Butter in Bestform.

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Rheingau Gourmetfestival-Titel1

Das Rheingau Gourmet-Festival tischt auf: Aromen aus Südafrika & 960 Gläser Wein

Ein kleiner Ort führt Genießer durch die ganze Welt.

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