Archiv | BISS

Archiv | Archiv

Capri

Masterpiece-Hotel für die Insel-Legende Capri

Restart für eine Hotel-Ikone. Zwei-Sterne-Koch will unprätentiöse und authentische Küche servieren.

Lesen Sie mehr

Michelin 2021

Michelin Deutschland 2021: Neue Sterne für Mainz

Klaus Erfort verliert seinen dritten Stern. Hier finden Sie alle Bewertungen auf einen Blick. Die neuen Sterne und die verlorenen Sterne.

Lesen Sie mehr

Christopher Crell in Portugal - 1

Restaurant Trares: Christopher Crell geht, Thierry Felden & René Postel kommen

Frankfurter Gastronom ist vom Lockdown genervt und wandert nach Portugal aus.

Lesen Sie mehr

Lohninger Titel

Lohningers große Klassik: Das könnten wir jeden Tag essen

Ochsenbackengulasch, Wiener Schnitzel, Pinzgauer Kaspressknödel. Genuss zum Mitnehmen für zu Hause.

Lesen Sie mehr

Biss Satire

Mord mit Riesling Kabinett Rabenhalde

Wenn das Fernsehen kulinarisch wird.

Lesen Sie mehr

Hotel Atlantic Hamburg

Restart: Hotel Atlantic Hamburg

Nach drei Jahren Renovierung mit neuem Design ins Jahr 2021. Noch preiswerte Angebote.

Lesen Sie mehr

140730315_3532135853502293_4179647830035059524_n

Tragödie um Frankfurter Gastronomen: Sam Kamran ist tot

Trauer, Schmerz und Wut.

Lesen Sie mehr

Michelin Frankreich

Michelin Frankreich 2021: Kaum Zeit zum Essen, aber gleich 57 neue Sterne

Restaurant-Tests in Zeiten von Corona und Lockdown. Le Figaro wundert sich. 3 Sterne für Alexandre Mazzia vom AM in Marseille.

Lesen Sie mehr

Kronenschlösschen

Gourmet-Hotel im Rheingau: Raub der Kronjuwelen

Kronenschlösschen wird Opfer von Einbrechern. Romanée-Conti, Petrus, Mouton, Lafite & Co. Die Listen der gestohlenen Weine und Champagner.

Lesen Sie mehr

Biss - kulinarisches Magazin

Jubel ohne Trubel: 10 Jahre BISS

Zwischen al dente und dolce far niente.

Lesen Sie mehr