Prominente Köche wie Ferran Adrià, Juan Amador oder Johann Lafer sind Inhalt des neuen Buchs von Jörg Zipprick „In Teufels Küche“. Sind die Köche dämonisch oder ist der Autor ein Verfasser der satanischen Gastro-Verse?
Archiv | Nr. 10 vom 12. Feb. 2011
Wo sind die Götterspeisen?
Schlechtes Essen ist die Hölle, doch die himmlischen Speisen sind meist fern. Ein Gastro-Kritiker erzählt aus seinem Leben.
