März 2022 | BISS

Archiv | März 2022

Villa Rothschild - Titel - 1

Geht das Hotelsterben weiter: Was wird aus der Villa Rothschild?

Das Kleinod im Taunus wurde geschlossen.

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Les Deux Dienstbach

Les deux Dienstbach eröffnen Lokal auf dem Weingut Künstler im Rheingau

Spannende Liaison von Wein & Küche. Der Rheingau gewinnt eine neue kulinarische Adresse.

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Frattoria Walldorf - 8

Restaurantkritik Fattoria in Walldorf: Hymne auf eine Rarität der italienischen Art

Old School Küche, die einfach nur Lust macht. Selten gewordene Erlebnisse vor den Toren Frankfurts.

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Nassauer Hof Wiesbaden

Wie steht es um die Zukunft des Grandhotels Nassauer Hof in Wiesbaden?

Tischgespräch mit dem neuen Direktor Jakob Stöhrer.

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Junghofstrasse Ausgehquartier - 6

Bankenviertel: Neues Gastro-Revier in der Frankfurter City

Start mit Schwächen. Jugendliche Gäste als Zielpublikum. Anspruchsvolle werden enttäuscht.

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Jumairah-Titel - 1

Aus Jumeirah wird JW Marriott: David Salomon wird neuer General Manager

Wechsel in der Frankfurter Hotelszene. Aktualisierung und Bewertung der Ereignisse. Direktorin Daniela Fette geht nach Düsseldorf.

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Joachim Wissler, Vendome

Bitte nicht ärgern: Guide Michelin 2022

Irren ist Michelin.

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Reto Brändli Chef Adlon Berlin

Reto Brändli wird neuer Küchenchef im Esszimmer im Berliner Adlon

Der junge Schweizer folgt auf Hendrik Otto.  

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Caffé Casa Nostra

Neueröffnung: Caffé Casa Nostra

Gute Pasticceria an der Frankfurter Kleinmarkthalle.

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Familie Finkbeiner

Traube Tonbach geht im April mit neuer Gastronomie an den Start

Die drei Lokale des Hotels werden optisch moderner.

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