Nr. 75 vom 12. Mai 2012 | BISS

Archiv | Nr. 75 vom 12. Mai 2012

Pardon-Teufel

Teuflisch: Kultkneipe Klabunt wird zerstört

Eine Literaturkneipe mit guter hessischer Küche sollte unter Naturschutz stehen, doch das kreative Lokal Klabunt wird einfach plattgemacht. Eine Frankfurter Blamage.

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Starkoch Ferran Adrià vor Gericht

Die Anklage gegen Starkoch Ferran Adrià ist In Spanien ein ganz großes Thema, bei uns fängt dieses gerade erst an hochzukochen.

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Die 50 Best in der Kritik

Im letzten Jahr stand BISS mit der Kritik an den „50 Best“ ziemlich allein da, jetzt mehren sich deutlich die Bedenken.

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