Nr. 25 vom 28. Mai 2011 | BISS

Archiv | Nr. 25 vom 28. Mai 2011

Titelbild Amador

3-Sterne-Koch Juan Amador schließt sein Restaurant in Langen

Juan Amador, mit drei Michelin-Sternen einer der höchst dekorierten Köche Deutschlands, sieht keinen Sinn mehr darin, sein Restaurant in Langen weiter zu betreiben. Er wechselt jetzt im Sommer in sein Zweitrestaurant Amesa nach Mannheim, um einen Neustart zu wagen.

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