BISS

Im Frankfurter Traditionslokal Döpfner´s im Maingau geht man mit einem neuen Küchenchef an den Start: Daniel Schönberger überzeugt mit moderner Klassik.

Spektakuläres Essen im Frankfurter Hauptbahnhof * Party der Extraklasse im Druckwasserwerk *

Mimmo eröffnet sein neues Lokal La Gallerie in Mainz. Er ist bekannt für erstklassige Pasta und Gerichte aus seiner Heimatregion Friaul.

Ananas mit Petersilie oder doch lieber Spritz? Die Sommersaison bringt wieder neue Eissorten hervor. Wir führen zur Spitze des Eisbergs

Johann Lafers ehemaliger Küchenchef Martin Steiner kocht seit 1. August im Restaurant Max on One im neuen Hotel Jumeirah Frankfurt für die Gäste und hat einen guten Start hinbekommen.

Überraschung: Nachfolger von Juan Amador in Langen wird kein weiterer Superkoch. Die Mosbach-Brüder ziehen Mitte September in das schöne Fachwerkhaus und wollen mit einer französischen Brasserie-Küche Gäste gewinnen.

Stefan Massa löst Henning Reichel ab.

Das gibt es sonst in keinem Hotel der Welt: Im Four Seasons in Hongkong wurden gleich zwei Restaurants mit jeweils drei Sternen im Michelin ausgezeichnet. Wir haben das Hotel besucht.

Schön: Das neue thailändische Sampan-Boot von Franz Olbrich. Schlimm: Die Drink-Bikes.