Juni 2020 | BISS

Archiv | Juni 2020

Tohru Nakamura

Aus für 2-Sterne-Restaurant Werneckhof in München

Tohru Nakamura ist ein weiteres prominentes Opfer der Spitzengastronomie in der der Corona-Krise.

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Banhofsviertel Frankfurt, Maxie Eisen

Bahnhofsviertel-Gastronomie Frankfurt: Ist der Zug abgefahren?

Das neue Lokal Yaldy macht Hoffnung. Viele Todesfälle und zwei Neueröffnungen.

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Sorriso

Die Entdeckung: Sorriso in Frankfurt

Gutes abseits der kulinarischen Wichtigtuerei. Ein schöner kleiner Familienbetrieb zeigt, dass man immer noch neue Talente finden kann, die in keinem Restaurantführer stehen.

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Steinbutt in der Salzteigkruste, Schwarzwaldstube

Tradition im Pavillon: Die Traube Tonbach tischt wieder auf

Nach dem Feuer erstehen aus der Asche die beiden Gourmetrestaurants wieder auf. Die ersten Bilder, die ersten Eindrücke, die ersten Statements.

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