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Sonderbericht
3-Sterne-Restaurant in der Traube Tonbach durch Brand zerstört
 
Schwarzwaldstube - 7
Schwarzwaldstube - 7

3-Sterne-Restaurant in der Traube Tonbach durch Brand zerstört

Das Stammhaus mit der legendären Schwarzwaldstube sowie den Restaurants Köhlerstube und Bauernstube wurde durch die Flammen ausgelöscht. Inhaber Heiner Finkbeiner ist erschüttert, blickt aber nach vorn.

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Kameha Weinprobe

Newcomer & Klassiker: Großes Tasting mit 500 Weinen

Jubiläumsmesse der Weinhandelsagentur Beesdo & Cap in der Kameha Suite in Frankfurt mit vielen Weingütern aus aller Welt.

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Favorite Mainz

Vom Lafleur ins Favorite: Tobias Schmitt wird Küchenchef

Mainz hat ein hoffnungsvolles Talent gewinnen können.

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Champagnerflaschen - 1

Champagner: Die besten Perlen für 2020

Trends, Klassiker & Newcomer. Unsere Favoriten für 2020.

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Hoppenworth & Ploch - 2

Cappuccino: Neuer Tassen-Test 2020

Viele Neuzugänge wie Coffeosi, Dalma oder Adele. Die Braubachstraße wird zur Kaffeemeile. Wo Kaffee die Bohne wert ist. Cappuccino Test, Top Ten Frankfurt. Aktuell.

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Utopia

Utopia: Neues Lokal am Frankfurter Goethehaus

Café, Bar & Treffpunkt im Zentrum der Stadt. Optisch gut, kulinarisch noch nicht.

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IMG_0277

Die Champagner-Entdeckung des Jahres: Veuve Fourny

Fabelhaftes Preis-Genussverhältnis. Weihnachten und Silvester können kommen.

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Streuselbar - 4

Neue Streusel-Bar auf der Freßgass: Die besten Krümel der Welt

Ungewöhnliche Neueröffnung mit einem etwas anderen Konzept. Spannend ist, wer dahinter steckt.

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Klein, aber große Leistungen: Seven Swans Frankfurt

Das Ende von Seven Swans: Vegetarisches Sterne-Restaurant will ins Gras beißen

Eines der schönsten Lokale von Frankfurt hat sich eine ganz besondere Therapie verschrieben: Sterbehilfe als Überlebenschance.

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Gault Millau

Gourmet Guide Gault & Millau in der Krise

Der ZS Verlag trennt sich vom Gourmet Guide und macht mit dem Konkurrenten Gusto weiter.

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