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Endlich ein kreativer Spanier in Frankfurt: La Trinca by Cedric
 
La Trinca by Cedric
Lanzarote Schaumwein

Nubium: Großartiger Sparkling Wine aus einem Garagenweingut in Lanzarote

Die Bodega La Verea erregt mit ihrem Nubium Aufsehen. Ein moussierender Wein vom „Mondmeer“.

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Taj Hessischer Hof Frankfurt

Das Frankfurter Grandhotel Hessischer Hof hat als indisches Taj wieder eröffnet

Emmanuel Saridakis führt die einst berühmte Jimmy´s Bar.

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Moons bei Nacht

Moons: Neues Lifestyle-Hotel für die Frankfurter Innenstadt

Aus einem öden Bürogebäude soll neues Lebensgefühl wachsen.

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René Redzepi

Wenn Essengehen politisch wird, kann das auf den Magen schlagen

Sind das Köche oder nur Öko-Heuchler? Kulinarisch Totalitäres am Beispiel von den sogenannten Starköchen René Redzepi und Rasmus Munk.

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Bio-Schweinsbrat'l „Schwäbisch Hall", Krautsalat,
Serviettenknödel, Majoransaft

Lohninger: Alpiner Geschmacks-Gipfel der Extraklasse

Der Österreicher bringt seit 22 Jahren Frankfurt zum Kochen

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The Florentin_Niclas Nussbaumer_(c)_Claudia Simchen Fotografie

Warum ein Brot ein eigenes Gericht sein kann

Manchmal braucht man nur Brot mit Butter, aber bitte so herausragend wie im Restaurant The Dune im Hotel Florentin in Frankfurt.

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Kapstadt, Moca Museum

Der Scheinheilige mit der Grillgabel: Ein Nachruf auf das System Redzepi

Das Restaurant Noma von René Redzepi lässt in gastronomische Abgründe blicken. Erschreckendes Versagen von Köchen und Journalisten.

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Benen-Diken-Hof, Sylt

Sylt: Restaurant & Weinbar Kökken hat eröffnet

Neues historisches Lokal für den Benen-Diken-Hof.

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Guy Bonnefoit

Guy Bonnefoit: Abschied von einem der größten Wein-Experten

Ein letztes Glas auf einen Virtuosen des guten Geschmacks.

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45 Jahre Wein Wolf

Sanfte Riesen aus Australien, faunische Weine aus dem Piemont

Über 60 Weingüter luden in München und Düsseldorf zur Probe.

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