Die Macken der Gastronomie: Fatal banal und mit haftender Beschränkung.
Archiv | Januar 2014
Villa Merton 2-Sterne-Koch Schmidt geht, André Großfeld kommt
Patron Klaus-Peter Kofler und sein hochdekorierter Küchenchef Matthias Schmidt verlassen die Villa Merton wegen Differenzen mit dem Besitzer. Neuer Pächter wird André Großfeld, der mit einem Michelin-Stern aufwarten kann.
Gangster Food: Szenelokal Maxie Eisen
Im Frankfurter Bahnhofsviertel hat ein neues Szene-Lokal eröffnet, dass mit Pastrami & Piraten-Wein punkten will.
Die Konflikte des Guide Michelin
Der Michelin in Frankreich steckt in einer finanziellen Krise – und will an das Geld von Gastronomen.
Restaurant Allgaiers startet neu
Dolores Martinez Lopez wird neue Restaurantleiterin im Restaurant Allgaiers im Frankfurter Westend. Und: Hausherr Stefan Allgaier steht jetzt selbst am Herd.
Es geht noch schriller: Das Gastro Dschungelcamp
11 neue Kandidaten für die nächste Staffel des RTL-Dschungelcamps aus dem Gastro-Milieu.
Süßes ohne Gewissens bisse
Die neue Rag Bar bietet Gesundes für Genießer. Süßes, Rohköstliches, Powerdrinks. Überraschend gut und ökologisch korrekt.
Christian Senff: Neuer Küchenchef im Main Nizza
Das Fluss-Restaurant holt sich ein junges Talent an Bord. Und hat jetzt auch wieder die Metzler-Bank auf dem Kompass, die gleich gegenüber einziehen wird.
