Januar 2019 | BISS

Archiv | Januar 2019

3 Sterne Frankreich

Michelin Frankreich 2019: Affektierte & fotogene Küche auf dem Vormarsch

Die Gewinner & Verlierer. Aber auch der Michelin verliert.

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Ice Hotel

Ice Hotel: Urlaub on the Rocks

Kunst & Kulinarik verschmelzen im Eis. Cooles Schweden.

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Gault Millau

Russischer Investor kauft Gourmet Guide Gault & Millau

Гаулт-Миллау oder Gault-Millau? Die Branche ist aufgewühlt.  

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Gonet Champagner

Gonet: Ein großer Champagner kann auch preiswert sein

Für das schönste Feuerwerk sorgt Champagner. Nicht nur an Silvester.

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GM Sofitel Frankfurt Florian Schütz

Sofitel Frankfurt Opera: Florian Schütz ist neuer General Manager

Man darf sich nicht allein auf die Lage verlassen. Auch die lokalen Gäste wollen erobert werden.

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Steaks

Affäre Ribéry: Jetzt redet das Steak

Nach dem Tor ist vor dem Eigentor.

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Schwarzes Loch

Canvas Frankfurt: Riemenschneider ist wieder weg

Ein sehr kurzes Gastspiel auf der Frankfurter Freßgass.

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