2023 | BISS

Archiv | 2023

Lanzarote Tanz auf dem Vulkan - 1 (3)

Tanz auf dem Vulkan: Große Weine aus Lanzarote

Die Avantgarde-Winzer: Titerok Akaet und Puro Rofe. Lanzarote wird immer mehr zur Wein-Destination

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Lanzarote

Entdeckung auf der Weinsinel Lanzarote: Garagenweingut Tisalaya in Tinayo

Mikro-Weingüter mit großen Leistungen.

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Döllerer + Amador

Gault & Millau Österreich 2024: Alpiner Genuss-Gipfel 

Höchste Auszeichnung für Amador und Döllerer. Ehrungen für Tradtionslokale

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2-Sterne-Restaurant Falco in Leipzig hat geschlossen

Goodbye Peter Maria Schnurr. Wohin geht seine Reise? Die Gourmetkrise hat erst begonnen.

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Buffalo

Das Steakhaus des Jahres: Buffalo

Der Geschmack von Abenteuer und Lagerfeuer. 50 Jahre Qualität & Spaß.

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Weißer Alba-Trüffel

Alba-Trüffel: Dichtung und Wahrheit

Die teure Delikatesse lässt auch Fälscher handeln. Wie man gute und schlechte Trüffel unterscheidet.

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Macallan

Weltrekord: 2,5 Millionen Euro für eine Flasche Whisky

Der schottische Macallan 1926 Adami erreicht Höchstpreis.

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Champagner-Gala Falstaff Titel 1 - 1

Durst de Luxe: Große Champagner-Verkostung mit 100 Sorten

Geheimtipps, Entdeckungen, Überraschungen. In Berlin, Düsseldorf und Frankfurt. Unsere Favoriten.

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Edi Simcic

Die wunderbare Weinwelt von Edi Simčič

Die Vinotheque Briedé in Frankfurt serviert viele Flaschen dieses Ausnahmeweinguts, einige auch in einem Flight glasweise.

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KMH Peyman Far - 6

Das neue KMH: Halunken-Austern & deftige Schmankerl-Küche

Edel-rustikaler Schick mit hohem Spaßfaktor an der Frankfurter Kleinmarkthalle.

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