BISS

Davide Oldani wird Berater des Hotels Aman Canal Grande in Venedig und präsentiert jetzt seine neue spannende Speisekarte.

Meetingpoint Wallstraße Sachsenhausen. Alle reden vom Bahnhofsviertel, doch das Brückenviertel zeigt immer mehr seine Qualität. Der Neuzugang Fame mit toller Porchetta.

Neues Projekt in Düsseldorf. Sternekoch Drkosch wird Hotel & Restaurant als Food & Beverage Manager führen.

Winzer Norbert Spielmann soll nicht veräppeln dürfen.

Der ehemalige Sommelier der Frankfurter Villa Merton und vom Bean & Beluga in Dresden lässt jetzt in Elbflorenz mehr Wein als Wasser fließen. Die neue Wein-Bar gibt sich engagiert und locker.

Junge deutsche Küche mit weltoffenen Ideen. Und Oma Trares Markklößchen-Suppe.

Einmaliges Dinner mit Kobe, Wagyu, US-Beef, Iberico & Top-Weinen. Wer wird der Favorit?