BISS

Wenn Hollywood in der Provence Weine machen lässt, kommt etwas ganz Eigenartiges dabei heraus: Inglorious Bastards.

Die Hitliste der 50 angeblich besten Restaurants der Welt wird immer mehr zur Mogelpackung. Eine prominente Jurorin hat jetzt ihren Rücktritt erklärt.

Mobile Restaurants gewinnen weltweit an Fahrt. Der Gourmet-Liner von Benjamin Thompson zeigt sich besonders luxuriös.

Schlechtgelauntes Personal, freche Antworten und fehlende Serviceleistungen: Erlebnisse eines vielreisenden Hoteliers.

Die Restaurantliste 50 Best schlägt vielen auf den Magen. El Celler de Can Roca im spanischen Girona ist die neue Nr. 1.

Spanien will mit seiner heiteren Häppchen-Kultur jetzt auch Frankfurt, Dubai und Florida erobern. Erste Neueröffnung in Europa außerhalb Spaniens soll im Sommer in Frankfurt sein.

Ein neues Talent für den Rheingau *** Neues libanesisches Lokal im Jumeirah Frankfurt

Die entspannte und mätzchenfreie Küche von Hans Haas will wieder entdeckt sein. Es hat jedenfalls gute Gründe, warum das Tantris in München zu den bestbesuchten Toprestaurants in Deutschland gehört.

Unser neues Magazin: Der Hotel-Traveller, das internationale Magazin für Hotellerie, Gastronomie und Reisen, geht als hochmodernes elektronisches Medium mit 80 Seiten an den Start. Im Mittelpunkt: Hotels im Experten-Test

BISS geht ins dritte Jahr, mit noch mehr dentaler und mentaler Schärfe. Viele bekannte Persönlichkeiten begleiten unser Magazin vom Start weg. Einige markante Stimmen an dieser Stelle.