BISS | Page 45

Frankfurter Botschaft: Der neue Küchenchef René Postel schafft einen guten Start

Weideochsen und geeister Camembert.

Auch das neue „Infektionsschutzgesetzt“ empört die Branche.

Das Frankfurter Mainufer ist im Fluss.

Warum sind Hotels und Restaurants eine Gefahrenquelle?

Rien ne va plus – doch Burda legt los und halbiert den Guide.

Das Arlberg Hospiz Hotel hat große Pläne und will einzigartig bleiben.

Probleme durch Corona und ausbleibende Messebesucher.

Der neue Gourmet Guide erscheint am 30. November. Alle wichtigen Infos über die Gewinner und Verlierer am 26. November aktuell hier im BISS-Magazin.

Jetzt startet ein Jubiläums-Menü.

Jacques Bally muss gehen, Zakari Benkhadra kommt. Der Restaurantführer gerät ins Wanken.