2024 | BISS | Page 6

Archive | 2024

La Tegala Macher

Cocina Canaria Creativa: Comeback für das Tegala auf Lanzarote mit Spitzenkoch Daniel González

Neueröffnung: Modernes Insel-Feeling mit regionalen Finessen im Design-Restaurant.

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Weinverkostung Beesdo Palmengarten - 3

Edelschäumer und andere Entdeckungen

Große Weinverkostungen im Frankfurter Palmengarten.

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Christian Bau Restaurant

3-Sterne-Koch Christian Bau: Essen nur noch nach Anzahlung

Strafgeld für No-Shows im Restaurant. Oft hilft die Androhung als Abschreckung.

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Küchenchefin Cornelia Fischer Seehotel Überfahrt - 1

Seehotel Überfahrt: Neustart mit Küchenchefin Cornelia Fischer

Nach der 3-Sterne-Ära von Christian Jürgens gibt es ab September moderne Regionalküche am Tegernsee.

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Max-Toby Backstubenleiter

Hoppenworth & Ploch: Neue Altstadtbäckerei mit Knusper-Appeal

Endlich wieder eine gute Adresse für die etwas lahme Neue Altstadt in Frankfurt.

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Ramadan

Fasten auf der Freßgass: Wem geht ein Licht auf?

Fastenschauspiel ausgerechnet auf der Freßgass. Viel Lichterglanz für eine dunkle Stadt. Einen Monat Ramadan auf der Luxusmeile.

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Hendrik Thoma Ein Maul voll Vulkanwein

Feuer frei: Master Sommelier Hendrik Thoma präsentiert seine Vulkan-Weine

Die letzten Tickets für Weinlocation Juwel am Main.

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David Bouley

Der New Yorker Sternekoch David Bouley stirbt mit 70

Abschied von einem kreativen und klugen Kopf.

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50 Jahre Parthenon - 1

Restaurant Parthenon: 50 Jahre griechische Spitzenküche

Der Ausnahmegastronom Stelios hat seinen eigenen kulinarischen Olymp erschaffen .

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Fun Foto - 1

BISSiges: Aufgespießt mit spitzer Feder

Mit Condor spuckt man melodischer *** Journalistischer Doggy Bag *** Suppen-Attacke auf die Mona Lisa

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