BISS

Das Kleinod im Taunus wurde geschlossen.

Spannende Liaison von Wein & Küche. Der Rheingau gewinnt eine neue kulinarische Adresse.

Old School Küche, die einfach nur Lust macht. Selten gewordene Erlebnisse vor den Toren Frankfurts.

Tischgespräch mit dem neuen Direktor Jakob Stöhrer.

Start mit Schwächen. Jugendliche Gäste als Zielpublikum. Anspruchsvolle werden enttäuscht.

Wechsel in der Frankfurter Hotelszene. Aktualisierung und Bewertung der Ereignisse. Direktorin Daniela Fette geht nach Düsseldorf.

Irren ist Michelin.

Der junge Schweizer folgt auf Hendrik Otto.  

Gute Pasticceria an der Frankfurter Kleinmarkthalle.

Die drei Lokale des Hotels werden optisch moderner.