BISS

Neu: 2 Sterne für Lafleur und Tiger-Restaurant, 1 Stern für Gustav, Villa Merton und Seven Swans in Frankfurt. Kevin Fehling erhält wieder 3 Sterne für sein neues Restaurant in Hamburg.

Essen ist auch Nahrung fürs Gehirn. Wein sowieso. Beides muss zusammenfinden, aber nur in einer ganz bestimmten Atmosphäre.

Chef Sebastian Lühr wechselt ins Wiesbadener Gastronomie-Unternehmen Consortium.

Sparpolitik als Neustart? Die Umstrukturierung der Gastronomie-Leitung hat vielleicht auch wirtschaftliche Gründe.

Frankfurts populäre Flaniermeile Freßgass steht mit zwei Neuzugängen wieder besser im Futter.

Davide Oldani wird Berater des Hotels Aman Canal Grande in Venedig und präsentiert jetzt seine neue spannende Speisekarte.

Meetingpoint Wallstraße Sachsenhausen. Alle reden vom Bahnhofsviertel, doch das Brückenviertel zeigt immer mehr seine Qualität. Der Neuzugang Fame mit toller Porchetta.

Zu hohe Mietforderungen, nach 85 Jahren ist Schluss mit lecker. Neustart in Hofheim.

Leider nur ein kurzes Gastspiel: Joe Ballmann in der Golden Kron und Javier Villacampa in der Villa Kennedy sind dann mal weg.

Neues Projekt in Düsseldorf. Sternekoch Drkosch wird Hotel & Restaurant als Food & Beverage Manager führen.