Neu: 2 Sterne für Lafleur und Tiger-Restaurant, 1 Stern für Gustav, Villa Merton und Seven Swans in Frankfurt. Kevin Fehling erhält wieder 3 Sterne für sein neues Restaurant in Hamburg.
Archive | 2015
Brain Food: Gute Adressen für Dichter & Denker
Essen ist auch Nahrung fürs Gehirn. Wein sowieso. Beides muss zusammenfinden, aber nur in einer ganz bestimmten Atmosphäre.
Simon Stirnal wird neuer Küchenchef im Hotel Kronenschlösschen
Chef Sebastian Lühr wechselt ins Wiesbadener Gastronomie-Unternehmen Consortium.
Sra Bua by Amador im Kempinski: Dennis Maier geht, Simon Prokscha ist jetzt Küchenchef
Sparpolitik als Neustart? Die Umstrukturierung der Gastronomie-Leitung hat vielleicht auch wirtschaftliche Gründe.
Freßgass: Johannes Ballmann wird Küchenchef bei Zarges
Frankfurts populäre Flaniermeile Freßgass steht mit zwei Neuzugängen wieder besser im Futter.
Venedig: Pop-Küche im Palazzo
Davide Oldani wird Berater des Hotels Aman Canal Grande in Venedig und präsentiert jetzt seine neue spannende Speisekarte.
Die neue Frankfurter Freßgass
Meetingpoint Wallstraße Sachsenhausen. Alle reden vom Bahnhofsviertel, doch das Brückenviertel zeigt immer mehr seine Qualität. Der Neuzugang Fame mit toller Porchetta.
Pustekuchen: Konditorei-Legende Hollhorst schließt
Zu hohe Mietforderungen, nach 85 Jahren ist Schluss mit lecker. Neustart in Hofheim.
Gastro News: Küchenchef Ballmann & Restaurantleiter Villacampa gehen
Leider nur ein kurzes Gastspiel: Joe Ballmann in der Golden Kron und Javier Villacampa in der Villa Kennedy sind dann mal weg.
Topkoch Volker Drkosch wird Hotelier
Neues Projekt in Düsseldorf. Sternekoch Drkosch wird Hotel & Restaurant als Food & Beverage Manager führen.
