BISS | Page 110

Spanischer Avantgardist Arola hat Probleme

Wieder ist ein spanischer Sternekoch in Schwierigkeiten geraten. Sein Restaurant Gastro in Madrid wurde geschlossen.

Tantris: Renaissance eines alten Gourmet-Tempels

Die entspannte und mätzchenfreie Küche von Hans Haas will wieder entdeckt sein. Es hat jedenfalls gute Gründe, warum das Tantris in München zu den bestbesuchten Toprestaurants in Deutschland gehört.

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La Vision in Köln schließt

Das Zwei-Sterne-Restaurant brachte nicht genug ein und schließt jetzt im Juli. Ein schwerer Schlag für die ohnehin nicht so glänzend aufgestellte Gastronomie in Köln.

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Neue Sportsbar: Gastro-Riese Yours wird noch größer

Gegenüber vom Museum für Moderne Kunst in Frankfurt zieht eine neue Sportsbar ein, die das bislang ruhige Eck aufmischen wird und die Kulturmeile Braubachstraße in eine andere Richtung bringt.

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Neues Lokal Langosch: Buletten & Guerilla-Weine

Hinter dem Frankfurter Dom entsteht ein neues Ausgehquartier. Bester Neuzugang: Langosch punktet mit natürlichem Charme.

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Der neue Renner: Dinner im Gourmet-Bus

Mobile Restaurants gewinnen weltweit an Fahrt. Der Gourmet-Liner von Benjamin Thompson zeigt sich besonders luxuriös.

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Neueröffnung: Club Michel City @ MMK Frankfurt

Neues Lokal im Museum für Moderne Kunst: Jünger, pfiffiger, feierfreudiger.

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Wieder Juryaustritt bei den 50 Best – Restaurants wurden einfach nicht getestet

Die Hitliste der 50 angeblich besten Restaurants der Welt wird immer mehr zur Mogelpackung. Eine prominente Jurorin hat jetzt ihren Rücktritt erklärt.

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Unverdaulich: Die 50 angeblich besten Restaurants der Welt

Die Restaurantliste 50 Best schlägt vielen auf den Magen. El Celler de Can Roca im spanischen Girona ist die neue Nr. 1.

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Das Biss-Magazin geht ins 3. Jahr

BISS geht ins dritte Jahr, mit noch mehr dentaler und mentaler Schärfe. Viele bekannte Persönlichkeiten begleiten unser Magazin vom Start weg. Einige markante Stimmen an dieser Stelle.

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