2026 | BISS | Page 2

Archive | 2026

Carmelo Greco Titel

Mit oder ohne Stern: Carmelo Greco hat sein Talent nicht verloren

Kreative Menüs, feine Pasta und unwiderstehliche Weine.

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Rausch

Frankfurter 2-Sterne-Gastronomen eröffnen neues Wirtshaus

Das andere Rausch-Konzept: Wirtshausklassiker mit guten Weinen.

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Palais Coburg

Wien: Palais Coburg hat mit neuem Konzept eröffnet

2-Sterne-Koch Silvio Nickol bietet noch mehr kulinarische Überraschungen und einen Kochkurs mit ihm am Herd

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Aqua im Ritz-Carlton

2-Sterne-Koch Luis Hendricks geht ins ehemalige Aqua nach Wolfsburg

Mit 27 Jahren der Jüngste unter den Topköchen Deutschlands.

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La Trinca by Cedric

Spanien ist Weltmeister: Das spanische Lokal La Trinca hat auch einen Pokal verdient

Modern inszenierte Evergreens und erstklassige Weine.

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Winzerhof Stahl Titel

Winzerhof Stahl: Weingut mit Sterneküche

Dinner mit Wohlfühlcharakter in der fränkischen Provinz bei Würzburg.

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Eckart Witzigmann

Monument und Methusalem: 85 Jahre Eckart Witzigmann

Im Münchner Tantris gibt es jetzt ein Menü mit einigen seiner Klassiker.

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Massif Central

Kann man da auch essen oder ist es nur Kunst?

Wo einst die Bethmann Bank residierte, haust jetzt das Künstlerkollektiv Massif Central. Eine kunterbunte Transformation in der Bankenstadt Frankfurt

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The Dune Titel

Restaurantkritik: The Dune im neuen Hotel The Florentin

Endlich hat Frankfurt wieder ein weiteres Spitzenrestaurant.

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Titel

Sterneregen über Frankfurt: Mario Lohninger wird endlich vom Michelin ausgezeichnet

Die Frankfurter Restaurants Rausch und Dune haben sich zwei Michelin-Sterne verdient. Das neue 3-Sterne-Restaurant: L.A. Jordan in Deidesheim.

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