November 2017 | BISS | Page 2

Archiv | November 2017

Sternekoeche Michelin

Der neue Michelin 2018: Gewinner & Verlierer auf einen Blick

Großer Gewinner ist der Bayerische Hof in München, herber Verlust für den Tigerpalast in Frankfurt.

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RISSE

Ausgetrunken: Das Sterben der Weinläden Michael Risse hört ernüchtert auf

Der Weinhandel ist alles andere als ein flüssiges Geschäft.

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Atelier Wilma

Atelier Wilma: Rauswurf für Michael Riemenschneider

Neuer Küchenchef ist Alexander Sadowczyk. Das Restaurant will ohne Altlasten einen Neuanfang wagen.

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neu

Frische Perlen: Champagner Avantgarde in Frankfurt

Die letzten Tickets. Der famose Fleury ist auch bei Champagner en Vogue dabei.

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Giovo

Destination Wine: So wachsen Gästen am Flughafen Flügel

Die besonders angenehme Weinmesse fand zum vierten Mal statt und wird immer besser.

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Tafel

Rheingau Gourmet Festival 2018: Zanzibar-Style und andere Genusswelten

Das neue Programm ist angerichtet.

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Uhudler Wein

Uhudler: Ein ziemlich kauziger Wein

Vom verbotenen Rebensaft zum Volksgetränk.

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