BISS

Neue, gute und sogar preiswerte Restaurants. Paris hat aber auch Probleme.

Der neue Gault&Millau kann einige Entdeckungen bieten. Erstmals dabei die Lokale Chairs und Stanley Diamond in Frankfurt. Einer der großen Gewinner: Michael Kammermeier von der Ente in Wiesbaden.

Ein neues Lokal, das wirklich noch in Frankfurt gefehlt hat.

Solche Gasthäuser sind jeden Umweg wert. Folge 1

Mit Lebensfreude gewürzte Delikatessen aus Südamerika.

Auszeichnungen auch für junge Köche, Lob für eigenständige Ideen und Regionalität. Kritik wegen Kopieren von Rezepten.

Was kann man von der Gastronomie erwarten?

Die Champagner-Avantgarde lies ihre handgefertigten Perlen ploppen. 15 Entdeckungen.

Das historische Weingut Quinta de Sant´ Ana in Gradil in Portugal bietet eine traumhafte Kulisse für Feste und Urlaub, gute Weine & feines Essen.

Hugo´s *** Showmanship *** Yours *** wewe *** The Golden Wing *** André Großfeld sorgt für Chaos ***