Froschrotze statt Apfelwein
Frankfurt Alt-Sachsenhausen: Ist Deutschlands schönste Altstadt noch zu retten?
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Restaurant Jakobs geschlossen
Das Restaurant Jakobs in Buchschlag bei Frankfurt konnte einen hoffnungsvollen Start hinlegen, wurde aber bereits wieder geschlossen. Küchenchef Daniel Schönberger verzagt aber nicht.
Genusswolken
Der „Markt im Hof“ bringt viel Frisches und Originelles. Vor allem aber zeigt er, wie kleine individuelle Märkte eine Stadt und seine Reviere beleben und bereichern können.
Stammtische sind wieder modern
Aber nicht zur Ausgrenzung anderer, sondern als Kommunikation mit jedermann. Zwei gute Beispiele.
Insolvenz: Lamoraga geschlossen
Das moderne Tapas-Lokal überstand kein Jahr. Madjid Djamegari wollte das Lokal in vielen Städten etablieren, Frankfurt sollte als erste Station das Flaggschiff sein.
Neueröffnung: A Casa di Tomilaia
Schöner, besser, lebendiger: Frankfurts modernster Italiener macht wieder Lust & Laune.
Von der Pampa auf den Tisch
Dieter Meier ist Musiker, Rinderbaron, Weingutsbesitzer und Gastronom und betreibt inzwischen drei Lokale mit eigenen Weinen und Bio-Fleisch. Wie geht es mit dem schlanken Nimmersatt weiter?
Hendrik Thoma: 50 Große Weine aus Portugal
Sommelier Hendrik Thoma schenkt kräftig ein: Seine 50 Great aus Portugal lassen aufhorchen.
Wow! Victorian ohne Drkosch
Matthias Hein ist der neue Küchenchef vom Victorian in Düsseldorf. Er übernimmt mit dem Posten von Volker Drkosch eine besonders schwierige Aufgabe. Drkosch ging nicht freiwillig.
Gastro News Europa
Gastronomie Gigantnetum: Peninsula Paris hat eröffnet und präsentiert sechs Restaurants *** Ferran Adrià in der Klemme: Schon 20.000 Unterschriften gegen El Bulli Fundation
