Probleme beim Elite-Österreicher Obauer
Gäste wollen nicht nur gutes Essen, Atmosphäre und Service wiegen noch schwerer, vor allem, wenn beides unharmonisch ist.
Gäste wollen nicht nur gutes Essen, Atmosphäre und Service wiegen noch schwerer, vor allem, wenn beides unharmonisch ist.
3 Sterne für Yannick Alléno in Paris und 3 Sterne für einen kleinen Familienbetrieb in den Savoyen. Aufsteiger, Absteiger.
Wieder ein 2-Sterne-Restaurant weniger. Nils Henkels Zukunft weiter ungewiss.
Das Energiebündel eröffnet sein viertes Lokal im schicken Loft-Look mit grenzübergreifender Küche.
Die legendäre New Yorker Delikatesse Pastrami ist auch in Deutschland zum Trend geworden, wurde bislang aber schlecht kopiert. Endlich gibt es auch bei uns eine gleichwertige Adresse.
Das sehr beliebte Restaurant Weinsinn in Frankfurt wird sich um ein zweites Lokal in der Nähe erweitern. Küchenchef wird Jochim Busch vom Tigerpalast.
Der neue Besitzer Dr. Broermann, der mit der Villa Rothschild und dem Kempinski Falkenstein zwei renommierte Hotels im Taunus besitzt, könnte ein Gewinn für das Hamburger Atlantic sein.
Kommen & Gehen: Marc Schulz, Sarah Henke, Sebastian Zier, Norman Fischer.
Ist Urlaub in der Schweiz noch bezahlbar? Der hochgeschossene Franken schadet Hotels & Restaurants erheblich.