Harald Wohlfahrt: Kein Nachruf
Wohin steuert die Topgastronomie? Gespräch mit Harald Wohlfahrt, der an Torsten Michel übergibt.
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Das Genuss Magazin des Journal Frankfurt bedarf einer Richtigstellung.
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Beispielhaft: Kulinarische Weinmesse im Sterne-Restaurant Gustav.
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Gault & Millau: Manfred Kohnke geht endgültig
Veränderungen beim Gourmet Guide.
Restaurantkritik: Vietnam-Küche Top & Flop
3 x Vietnam, 3 verschiedene Ergebnisse: Toan, Goc Phô Street Food, V´uisine.
Vorhang auf für die neue Emma Metzler
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Das Grandhotel Nassauer Hof stellt sich neu auf. Restaurantleiter Yoldas geht, Küchenchef Kammermeier bleibt. Cem Yoldas löst Egbert Engelhardt beim Consortium ab.
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Wein-Experte Otto Geisel gibt Tipps für alle Lebens- und Trinklagen.
