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Christoph Rainer von der Villa Rothschild in Königstein und Mario Lohninger vom Silk in Frankfurt stehen in Hessen an der Spitze. Entdeckung des Jahres ist Kimberley Unser vom Seven Swans in Frankfurt. Alle Bewertungen auf einen Blick.

Drei Etagen und eine aussichtsreiche Dachterrasse bietet der neue Club an der Hanauer Landstraße in Frankfurt.

Der Frankfurter Weihnachtsmarkt gehört zu den schönsten in Deutschland. Vor historischer Kulisse breitet sich auf dem Römerberg ein ganz eigener Budenzauber aus. 200 Stände locken mit Glühwein, Mandeln und derben Deftigkeiten.

Ali Güngörmüs, der einzige türkische Sternekoch Deutschlands, kocht zum Nationalschnaps seiner Heimat, während Barchef Fatih Akerdem mit Raki Cocktails mixt.

Die 100 besten Weine der Welt. Kann es so etwas geben? Lesen, diskutieren,ärgern.

Winzer des Jahres ist Matthias Müller aus Spay am Mittelrhein. Zum Aufsteiger des Jahres wurde Stephan Attmann vom Weingut von Winning in Deidesheim gekürt. Der neue Gault Millau Wein Guide, die Gewinner und ihre Siegerweine.

Überraschung: Nach nur drei Monaten haben sich der hoffnungsvolle Küchenchef Daniel Schönberger und die Döpfner´s im Maingau in Frankfurt getrennt. Die Hintergründe.

Udo Hübner möchte weiter Betreiber des Nizza am Main bleiben und will nichts von einem Wechsel wissen. Wir hatten berichtet, dass Hartmut Schranz und Uli Mlcoch das Fluss-Lokal im nächsten Jahr übernehmen. Ein sehr verzwickter Fall.

Thomas Bühner vom Restaurant La Vie in Osnabrück bekam seinen dritten Stern, Nils Henkel vom Schloss Lerbach verlor den dritten Stern. Die aktuellen Listen der gewonnenen und zerronnenen Träume.

Rheingau Gourmet- und Wein-Festival * Zimmer mit Tutanchamun * Große Whisky-Messe in Frankfurt *