Gefährdet ein Gerichtsurteil die freie Meinung in Deutschland? Eine im Grunde recht harmlose Kritik an einem Restaurant wurde von einem Gericht verurteilt. Diese Rechtsprechung könnte die gesamte Spezies der Restaurantkritiken gefährden und aufweichen.
Archive | Juli 2011
3-Sterne-Koch Pierre Gaignaire kommt ins Waldorf Astoria
Der Pariser Drei-Sterne-Koch Pierre Gagnaire wird Ende des Jahres im neuen Waldorf Astoria in Berlin sein erstes Restaurant in Deutschland eröffnen.
Stütze für die Topgastronomie
Die beiden Starköche Eckart Witzigmann und Alain Ducasse fordern Subventionen für die Spitzenküche. Beide Stimmen haben in der Branche viel Gewicht. Müssen Sie deshalb aber auch recht haben? Pro & Contra.
Ochsenbacke mit Parkblick
Die neue Brasserie in der Villa Rothschild in Königstein lädt auf die traumhafte Parkterrasse ein. Dort gab es auch den Gourmet-8-Gipfel mit acht Meistern am Herd aus ganz Deutschland.
Getränke-Schummelei in Lokalen & Cafés
Tests haben es wieder bewiesen: Die Gäste werden in Lokalen bei den Getränken über den Tisch gezogen.
