Und andere Irrtümer der Rangliste der besten 50 Restaurants der Welt 2011. Das angeblich beste Restaurant Frankreichs ist eher ein Filou-Bistro.
Archive | April 2011
Die ranzigste Restaurant-Rangliste der Welt
Die Hitliste der 50 besten Restaurants der Welt beschert uns wieder einmal kulinarische Kuriositäten. Ein längst überfälliger Kommentar.
Top & Flop in der Gastronomie
Die ungleichen Brüder vom anderen Ufer: Gutes von der Frankfurter Emma Metzler auf der Sachsenhäuser Flussseite, Schlechtes über das Nizza am Main gegenüber.
Bits & Bites
Café im Frankfurter Kunstverein am Historischen Krönungsweg zwischen Dom und Römerberg eröffnet.
Gourmet-Frikadelle in den Weinbergen
Wonneproppen: Die beste Frikadelle aller Zeiten gibt´s im Rheingau. Drei Topadressen für den Sommerausflug.
Mit dem Geigerzähler ins Restaurant?
Wem können wir trauen, was dürfen wir essen? Reaktionen der Köche auf die japanische Atomkatastrophe. Kommt jetzt auch eine japanische Küchenkrise?
Pillow Talk
News aus der Hotelwelt
Breidenbacher Hof in Düsseldorf: Menü & sogar noch Eintrittskarten für Lena und den Song Contest * Logenplatz beim Rhein in Flammen im Kameha Grand Bonn.
Frechheit: Offenbach hat
jetzt ein gutes Lokal
Schaumahl ist das erste bemerkenswerte Restaurant in Offenbach. Ein kulinarisches Wunder.
Ciao Mimmo!
Der Pasta-Pate verlässt das Restaurant La Villa in Rüsselsheim. Frankfurt darf hoffen, vielleicht schon bald von ihm genudelt zu werden.
Die 7 Samurai-Köche
7 Top-Köche haben sich zu 7 Premium-Sake neue Menüs ausgedacht. Ein schönes Zusammenspiel deutsch-japanischer Freundschaft.
