BISS

Old School Küche, die einfach nur Lust macht. Selten gewordene Erlebnisse vor den Toren Frankfurts.

Israelisches Food & Jazz Festival auf Schloss Elmau.

Tischgespräch mit dem neuen Direktor Jakob Stöhrer.

Start mit Schwächen. Jugendliche Gäste als Zielpublikum. Anspruchsvolle werden enttäuscht.

Wechsel in der Frankfurter Hotelszene. Aktualisierung und Bewertung der Ereignisse. Direktorin Daniela Fette geht nach Düsseldorf.

Irren ist Michelin.

Der junge Schweizer folgt auf Hendrik Otto.  

Erfrischungen auf hohem Niveau, der Sommer kann kommen.

Tops, Flops & spannende Entdeckungen.

Gute Pasticceria an der Frankfurter Kleinmarkthalle.