2018 | BISS | Page 5

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Archive | 2018

Der Gastro-Investor Jan Mai

Frankfurt hat ein ganz großes Gesprächsthema.

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Marokko Streetfood, neuer Küchenchef im Walhofs & andere Gastro News

Denkmahl mit marokkanischem Streetfood * Weinheimer neuer Küchenchef im Walhofs * Cem Yoldas ist Direktor vom Georgenhof * Winzer August Kesseler hat Nachfolger * Abschied vom Schlosshotel Kronberg

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Berlin: Kein Bärenhunger auf Feinkost mehr?

Verlust der Sterne. Gleich drei Restaurants sind betroffen.

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Gastro News Rhein Main

Zwei neue Lokale am Eisernen Steg *** Allgaiers in Königstein steht zum Verkauf *** Ur-Schänke Steinernes Haus schließt *** Seven Swans mit neuem Küchenchef *** Walon & Rosetti im Park hat eröffnet *** Golden Wing macht den Abflug

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Wahnsinn: Julian Stowasser wird neuer Küchenchef im Frankfurter Weinsinn

Der Neuzugang war Souschef im 3-Sterne-Restaurant Atelier in München.

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Entdeckungen beim Sparkling Festival

Schaumwein: Neues & Bewährtes in guter Mischung. Kox von der Luxemburg-Mosel, Mutiges aus Österreich.

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Eine messerscharfe Restaurantkritik: Villa Rothschild in Königstein

Neu, anders und mehr als solide Klassik. Küchenchef Sebastian Prüßmann legt gut vor.

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Restaurantkritik: Ist Hummer besser als Tafelspitz?

Essen mit Streitwert. BISS führt neue und andere Bewertungen ein.

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Schlaraffia XX-Large: Über 400 Gäste bei der großen Marktparty mit Harald Wohlfahrt

Zehn Jahre Scheck-in Frankfurt.

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Wein-Quiz: Wer wird Millionär? Aldi & Jauch!

Der TV-Master verkauft jetzt noch mehr Wein, Aldi hilft ihm dabei. Wie schmeckt Jauch in Flaschen?

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