2017 | BISS | Page 7

Archive | 2017

Breeze

Breeze by Lebua geschlossen

Das Kellerlokal im Frankfurter Hof ist unten angekommen.

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Traube Tonbach:Harald Wohlfahrt+Thorsten Michel - Arbeitskopie 2

Harald Wohlfahrt: Kein Nachruf

Wohin steuert die Topgastronomie? Gespräch mit Harald Wohlfahrt, der an Torsten Michel übergibt.

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Feder-300x186

Offener Brief an das Journal Frankfurt

Das Genuss Magazin des Journal Frankfurt bedarf einer Richtigstellung.

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Gipfeltreffen Gustav - 4

Degustation Deluxe: Hochwertiges für Weinfreunde

Beispielhaft: Kulinarische Weinmesse im Sterne-Restaurant Gustav.

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Altelier Wilma-Titel

Atelier Wilma: Insolvenz

Der Fall Michael Riemenschneider.

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Rieslingtag

Rocking Riesling

Riesling-Tage sind gute Tage. Glasklare Entdeckungen & fröhliche Newcomer bei einer großen Verkostung.

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Gault & Millau: Manfred Kohnke geht endgültig

Veränderungen beim Gourmet Guide.

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V'uisine

Restaurantkritik: Vietnam-Küche Top & Flop

3 x Vietnam, 3 verschiedene Ergebnisse: Toan, Goc Phô Street Food, V´uisine.

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Anton de Bruyn von der Emma Metzler in Frankfurt

Vorhang auf für die neue Emma Metzler

Anton de Bruyn serviert junge Bistroküche in heiterer Atmosphäre. Das bekannte Museumsufer-Restaurant eröffnet im völlig neuen Look und mit anderem Konzept.

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Muss die Ente in Wiesbaden Federn lassen?

Das Grandhotel Nassauer Hof stellt sich neu auf. Restaurantleiter Yoldas geht, Küchenchef Kammermeier bleibt. Cem Yoldas löst Egbert Engelhardt beim Consortium ab.

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