BISS

Das Kellerlokal im Frankfurter Hof ist unten angekommen.

Wohin steuert die Topgastronomie? Gespräch mit Harald Wohlfahrt, der an Torsten Michel übergibt.

Das Genuss Magazin des Journal Frankfurt bedarf einer Richtigstellung.

Beispielhaft: Kulinarische Weinmesse im Sterne-Restaurant Gustav.

Der Fall Michael Riemenschneider.

Riesling-Tage sind gute Tage. Glasklare Entdeckungen & fröhliche Newcomer bei einer großen Verkostung.

Veränderungen beim Gourmet Guide.

3 x Vietnam, 3 verschiedene Ergebnisse: Toan, Goc Phô Street Food, V´uisine.

Anton de Bruyn serviert junge Bistroküche in heiterer Atmosphäre. Das bekannte Museumsufer-Restaurant eröffnet im völlig neuen Look und mit anderem Konzept.

Das Grandhotel Nassauer Hof stellt sich neu auf. Restaurantleiter Yoldas geht, Küchenchef Kammermeier bleibt. Cem Yoldas löst Egbert Engelhardt beim Consortium ab.