Mai 2014 | BISS

Archive | Mai 2014

Giocanti: Unser Wein des Monats

Es gibt gute Weine, es gibt sehr gute Weine. Und es gibt Weine, ohne die man nicht mehr leben möchte. Genau diese stellen wir in unserer neuen Serie vor. Den Anfang macht die Domaine Giocanti aus dem Roussillion.

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Der neue Trend: Hybrid Food

Christian Senff will Zwitter-Snacks auch in Deutschland beliebt machen und plant einen kreativen Food Markt nach New Yorker Mundart.

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Endlich gute spanische Weine

Das Asador el Toro ist das interessanteste spanische Restaurant in der Rhein-Main-Region. Dort gibt es Spitzenweine, ungewöhnliches Fleisch und eine Küchenparty Deluxe.

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Hirschkäfer sind keine Delikatesse mehr

Im Großstadtdschungel geht manches unter, vor allem Lebewesen ohne Lobby.

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Bester Barkeeper Deutschlands: Maxim Kilian

Bartender vom Frankfurter Parlour gewinnt und darf ins Finale zum Weltmeister einziehen.

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Übel-Täter:
50 Best
Restaurants der Welt

Die nebulöse Hitliste mit den angeblich besten Köche der Welt ist mit Vorsicht zu genießen. Wir sagen Ihnen warum.

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Adieu Weidemann! Traditionslokal schließt

Wieder eine bemerkenswerte Adresse weniger in Frankfurt: Das traditionelle Restaurant Weidemann wird es in seiner jetzigen Form nicht mehr geben. Ein neuer Pächter wird gesucht.

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