BISS | Kategoriearchiv | Nr. 101 vom 12. November 2012

Archiv | Nr. 101 vom 12. November 2012

Gault Millau 2013 Deutschland Christian Jürgens ist Koch des Jahres

Der neue Restaurantführer Gault & Millau 2013 Deutschland: Claus-Peter Lumpp vom Hotel Bareiss steigt auf *** Sven Elverfeld vom Aqua in Wolfsburg fällt *** Aufsteiger des Jahres ist Sarah Henke vom Spices auf Sylt *** Alle Gewinner & Verlierer ***

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Haute Cuisine im Frischeparadies

Spitzenköche waren im Markt Frischeparadies zu Gast, der vor allem bei Gastronomen bekannt ist. Dabei stehen er und sein unbedingt empfehlenswertes Bistro allen offen.

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Gault Millau: Die besten Köche Hessens

Carmelo Greco vom gleichnamigen Restaurant und der neue Küchenchef vom Tigerpalast Andreas Krolik steigen in den Bewertungen auf, Alfred Friedrich vom Lafleur im Palmengarten ist nicht mehr unter den Besten zu finden.

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