Mürrischer Kellner & Salz im Cappuccino
Schlechtgelauntes Personal, freche Antworten und fehlende Serviceleistungen: Erlebnisse eines vielreisenden Hoteliers.
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Mit der Handtaschen-Therapeutin ins Hotel
Originelles & kulinarisches Seminar im Landhaus Lösch. Wichtig für Frauen, interessant für Männer.
News Rhein-Main: Kubenz geht vom SchauMahl ins Biancalani
Nachfolger von Christoph Kubenz im SchauMahl wird sein bisheriger Stellvertreter Björn Andreas. Neu hinzu kommt Matthias Bea vom Lafleur.
Event News: Tafeln im Weinberg & Feiern im Lili-Tempel
Tafeln im Weinberg *** Eventlocation Lili-Tempel *** Skulpturen & Apfelwein
Partys in der Küche sind der Brenner
Viele Hotels und Restaurants feiern mit ihren Gästen in der Küche. Manchmal gelingt es, manchmal nicht.
Alles Sommelier, oder was?
Der Begriff Sommelier wird verwässert. In jedem Lokal lauert ein neuer Sommelier: Bier-Sommelier, Wasser-Sommelier, Käse-Sommelier.
Rheingau-Rochaden: Neue Küchenchefs für zwei Toplokale
Patrik Kimpel verlässt nach 20 Jahren das Kronenschlösschen im Rheingau, Sebastian Lühr wird neuer Küchenchef. Auf Sven Messerschmidt von der Burg Schwarzenstein folgt Dirk Schroer vom Toprestaurant Caroussel in Dresden.
Sternekoch Bobby Bräuer will mit BMW Gas geben
Das gerade eröffene Restaurant EssZimmer soll der neue Hot Spot für Gourmets in München werden. Topkoch Bobby Bräuer und Betreiber Michael Käfer bringen dazu die richtigen Voraussetzungen.
Drei Sterne suchen einen Koch: Der neue Michelin Frankreich
Der neue Michelin Frankreich zeichnet einen Koch mit drei Sternen aus, obwohl er nicht mehr am Herd steht. Aber es gab ja auch schon mal drei Sterne für ein Bordell.
Die frohe Botschaft: Ein neuer Stern für Frankfurt?
Das Restaurant Frankfurter Botschaft geht mit dem neuen Küchenchef Volker Krieger an den Start. Die erste Speisekarte präsentiert Hessisch nouvelle und Internationales.
