2013 | BISS | Page 9

Archive | 2013

Die Gastro-Highlights des Jahres

Diese Hotels und Restaurants in Deutschland haben uns besonders gut gefallen. Und versprechen auch im neuen Jahr 2013 erstklassige Leistungen.

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Chinesische Kräutermedizin in der Gourmetküche

Im Peninsula Peking hält die traditionelle chinesische Medizin auf der Speisekarte Einzug.

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Gastro News Rhein-Main

Daniel Schönberger wechselt in die Orangerie *** Lindenbergs Kino-Bar *** Seven Swans wird größer

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Neues vom Ferran Adrià-Prozess

Der spanische Starkoch Ferran Adrià, der seinen Geschäftspartner betrogen haben soll, hat in der ersten Instanz gewonnen. Der Prozess geht weiter.

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Mamuschka: Deutschlands älteste Köchin mit 99 gestorben

Deutschlands älteste Köchin, Marianne „Mamuschka“ Kowalew, starb kurz vor ihrem 100. Geburtstag. In ihrem Frankfurter Kellerlokal Scarlet Pimpernel traf sich einst viel Prominenz.

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And the Winner is…

Ergebnis unseres Preisausschreibens. Gewinn: Eine Übernachtung in einer Juniorsuite im Hotel Kronenschlösschen im Rheingau inklusive Dinner im Gourmet-Restaurants mit korrespondierenden Weinen.

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