BISS

Jetzt wird im ehemaligen 3-Sterne-Restaurant von Juan Amador in Langen klassisch französisch gekocht – die Brüder Mosbach sind eingezogen und haben ihre erste Speisekarte vorgelegt.

Spätes Auschecken und Frühstück im Bett möchten viele Hotelgäste, doch auch Striptease auf dem Zimmer ist gefragt. Zumindest bei den männlichen Gästen, Frauen legen auf ganz andere Dinge wert, wie eine neue Umfrage offenbart.

Über 100 Jahre war dieses verwunschene Haus ein Apfelweinlokal. Heute ist dort Christopher Crell zu Hause und hat eine der sympathischsten Adressen Frankfurts daraus gemacht.

Im Frankfurter Traditionslokal Döpfner´s im Maingau geht man mit einem neuen Küchenchef an den Start: Daniel Schönberger überzeugt mit moderner Klassik.

Zwei neue Lokale am Frankfurter Flughafen: Delicut und Feinkost-Meyers First Taste sorgen für neuen Schwung am gastronomisch eher zu Turbulenzen neigenden Airport.

Endlich wird die Gastronomie in der sehenswerten Remise im Frankfurter Westend wieder belebt: Franz Zlumka und Andreas Fink starten mit neuer deutscher Küche.

Der hippe Londoner Koch Nuno Mendes gastiert im spektakulären Frankfurter Tree House und serviert ein Dinner in den Wolken.

Francesco Strazzanti kocht wieder über vor Freude. Einfach und gut ist seine Devise. Diesmal serviert uns der Sizilianer Spaghetti in drei Varianten.

Tafelspitz-König Plachutta rückt in seinem sechsen Lokal das Wiener Schnitzel ins Zentrum der Lust * 20 Jahre Hans Haas im Tantris in München * Schluss mit der Sterneküche von Bernd Siener, Marburgs beste Adresse Bel Etage gibt es nicht mehr *

Die chinesische Küche ist spannend, ungewöhnlich und lockend. Doch hierzulande haben wir leider keine herausragenden Vertreter dieses Genres.