August 2015 | BISS

Archive | August 2015

Venedig Palazzo Aman

Venedig: Pop-Küche im Palazzo

Davide Oldani wird Berater des Hotels Aman Canal Grande in Venedig und präsentiert jetzt seine neue spannende Speisekarte.

Read the full story

Sandwichshop fame - 1

Die neue Frankfurter Freßgass

Meetingpoint Wallstraße Sachsenhausen. Alle reden vom Bahnhofsviertel, doch das Brückenviertel zeigt immer mehr seine Qualität. Der Neuzugang Fame mit toller Porchetta.

Read the full story

Volker Drkosch-Titel

Topkoch Volker Drkosch wird Hotelier

Neues Projekt in Düsseldorf. Sternekoch Drkosch wird Hotel & Restaurant als Food & Beverage Manager führen.

Read the full story

veräppelt

Apfelwein-Gezänk: Kelterer contra Winzer

Winzer Norbert Spielmann soll nicht veräppeln dürfen.

Read the full story

PietzonkaJens_Sommelier_16.03.2015

Jens Pietzonka eröffnet seine Weinzentrale

Der ehemalige Sommelier der Frankfurter Villa Merton und vom Bean & Beluga in Dresden lässt jetzt in Elbflorenz mehr Wein als Wasser fließen. Die neue Wein-Bar gibt sich engagiert und locker.

Read the full story

Treres-Titel

Neues Restaurant: Christopher Crell eröffnet sein Trares im Frankfurter Nordend

Junge deutsche Küche mit weltoffenen Ideen. Und Oma Trares Markklößchen-Suppe.

Read the full story

Otto gourmet-Titel

Beef extrem! Das beste Fleisch der Welt

Einmaliges Dinner mit Kobe, Wagyu, US-Beef, Iberico & Top-Weinen. Wer wird der Favorit?

Read the full story

image_pdfimage_print