Im neuen und modernen Tapas-Lokal La Moraga in der Frankfurter Innenstadt gibt es schnittige Häppchen für den Westentaschen-Gourmet. Das Unternehmen wurde einst vom Zwei-Sterne-Koch Dani García gegründet und will die ganze Welt erobern.
Das Rheingauer Weingut Balthasar Ress pflanzte vor vier Jahren auf Sylt Wein und hat jetzt seine erste Weinlese unternehmen können. Nicht jeder kann dem Freude abgewinnen.
Weitere Gewinner im neuen Gault & Millau 2014 sind unter anderen Volker Drkosch (Düsseldorf), Bobby Breuer (München) und Hendrik Otto (Berlin). Mit Jacqueline Amirfallah aus Göttingen ist aber auch endlich wieder eine Frau mit an der Spitze.
Der neue Gault Millau 2014: Mit Ingo Bockler aus Herleshausen, Markus Medler aus Maintal und Adalbert Seebacher aus Oberursel steigen drei Köche auf, die nicht im Zentrum der kulinarischen Macht Frankfurt arbeiten, sondern auf dem Land.
Das neue Lokal in der Deutschen Bank in Frankfurt scheint eine gute Geldanlage zu sein. Die Küche zeigt sich vielseitig, aber auch eigenwillig.
Der Schweizer Musiker, Rinderzüchter und Weingutsbesitzer Dieter Meier will Steakhäuser in ganz Deutschland etablieren. Das erste soll jetzt im November in Frankfurt eröffnet werden.
Dolce Vita für Fortgeschrittene. Ob Macarons, Pralinen oder Desserts, Florian Köller gehört zu den besten Patissiers des Landes und hat mit seinem L´Art Sucré eine neue kunstvolle Kollektion vorgelegt.
Der Nachfolger von Martin Steiner sorgt für eine Überraschung.
Deutsche Wein-Elite geht auf Tournee *** Eine schlaue Maschine soll Weine besser machen *** Winzerinnen-Dinner *** Schinken & Wein *** Exotisches Franken
Patissier Florian Köllers limitierte Sonderedition mit hochspeziellen Macarons sind das richtige Naschwerk für die Feiertage.
