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Der Pariser Drei-Sterne-Koch Pierre Gagnaire wird Ende des Jahres im neuen Waldorf Astoria in Berlin sein erstes Restaurant in Deutschland eröffnen.

Die Ente ist eines der Restaurants, die vor über 30 Jahren das deutsche Küchenwunder mitbewirkt haben. Jetzt konnte sie sogar noch mehr an Höhe gewinnen.

Die beiden Starköche Eckart Witzigmann und Alain Ducasse fordern Subventionen für die Spitzenküche. Beide Stimmen haben in der Branche viel Gewicht. Müssen Sie deshalb aber auch recht haben? Pro & Contra.

Die neue Brasserie in der Villa Rothschild in Königstein lädt auf die traumhafte Parkterrasse ein. Dort gab es auch den Gourmet-8-Gipfel mit acht Meistern am Herd aus ganz Deutschland.

Tests haben es wieder bewiesen: Die Gäste werden in Lokalen bei den Getränken über den Tisch gezogen.

Das schmalste Restaurant Deutschlands hat in Frankfurt direkt am Main eröffnet und bietet ein breites Konzept: Minihotel, Lokal, Bar, Kitchenlab, Eventhouse, Picknickstation. Schicker schlemmen und feiern auf sieben Etagen. Seven Swans könnte eine neue erstklassige Adresse für Deutschland und die Welt werden.

Überraschend schnell wechselte Christian Buer von Schellers Restaurant in Bad Homburg in die Opel-Villa nach Rüsselsheim. Er hatte dort erst 2010 angefangen und gleich einen Stern bekommen. Für Buer ist es das erste eigene Restaurant.

Blauer Hummer, Zampone, Kapaun, Bärenkrebse, Glasaale und Bottarga gehören zu den besonderen Delikatessen auf der Welt. Man muss nur wissen, wo man sie in Bestqualität bekommt.

Höhepunkt der Hochzeitsfeier von Fürst Albert und Charlene Wittstock in Monaco war das Menü von Alain Ducasse.

Rochade im Restaurant Döpfner´s im Maingau: Küchenchef Martin Kofler verlässt nach 16 Jahren die Sachsenhäuser Institution, neuer erster Mann am Herd wird ab August Daniel Schönberger, der zuvor im Hessler´s in Maintal arbeitete.