BISS

Die ungleichen Brüder vom anderen Ufer: Gutes von der Frankfurter Emma Metzler auf der Sachsenhäuser Flussseite, Schlechtes über das Nizza am Main gegenüber.

Café im Frankfurter Kunstverein am Historischen Krönungsweg zwischen Dom und Römerberg eröffnet.

Wonneproppen: Die beste Frikadelle aller Zeiten gibt´s im Rheingau. Drei Topadressen für den Sommerausflug.

Wem können wir trauen, was dürfen wir essen? Reaktionen der Köche auf die japanische Atomkatastrophe. Kommt jetzt auch eine japanische Küchenkrise?

Einen solch famosen Fleischklops hat es bislang nicht gegeben. Wir verraten, wie der vielleicht beste Hamburger aller Zeiten schmeckt und zubereitet wird.

Breidenbacher Hof in Düsseldorf: Menü & sogar noch Eintrittskarten für Lena und den Song Contest * Logenplatz beim Rhein in Flammen im Kameha Grand Bonn.

Schaumahl ist das erste bemerkenswerte Restaurant in Offenbach. Ein kulinarisches Wunder.

Der Pasta-Pate verlässt das Restaurant La Villa in Rüsselsheim. Frankfurt darf hoffen, vielleicht schon bald von ihm genudelt zu werden.

GinYuu heißt ein neues asiatisches Lokal in Frankfurt, dessen Systemgastronomie in ganz Deutschland Erfolg haben möchte. Ein wenig erfreulicher Testbericht.

7 Top-Köche haben sich zu 7 Premium-Sake neue Menüs ausgedacht. Ein schönes Zusammenspiel deutsch-japanischer Freundschaft.