Bemerkenswerte kuliniarische Artikel: Dollase, Siebeck, Foodblogger.
Archive | 2015
Tim Raue: Neue Factory Küche in Berlin
Das Energiebündel eröffnet sein viertes Lokal im schicken Loft-Look mit grenzübergreifender Küche.
Gastro News Deutschland & Schweiz
Kommen & Gehen: Marc Schulz, Sarah Henke, Sebastian Zier, Norman Fischer.
Schweiz: Jetzt fliegen die Löcher aus dem Käse
Ist Urlaub in der Schweiz noch bezahlbar? Der hochgeschossene Franken schadet Hotels & Restaurants erheblich.
Ein Stiefel voll Leidenschaft Die besten Italiener in Deutschland
Italien ist kein Land. Italien ist die Projektion unserer Begierden und Sehnsüchte. Italien hat noch das Chaos, um einen tanzenden Stern zu gebären, wie es sich Friedrich Nietzsche wünschte. Mit schöner Schlichtheit Ekstasegerichte zu schaffen, scheint gerade den Italienern zu gelingen. Viele Menschen kann man mit einem Teller Pasta glücklich machen, gut aber, dass es […]
