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Ekstasestoff Trüffel

Noch gibt es die letzten weißen Alba-Trüffel. In fünf Restaurants haben sie uns in dieser Saison am besten gefallen.

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Ach Du lieber Service

Meist beklagen Gäste weniger eine mäßige Küche als einen schlechten Service. Von der Bedienung hängt viel über einen Restaurantbesuch ab. Dabei könnte alles so einfach sein.

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Mario Lohninger

Der Koch des Jahres

Nach Stationen in Paris, Los Angeles und New York hat sich Mario Lohninger bei uns in sechs Jahren an die Spitze gekocht, führt inzwischen drei Restaurants in Frankfurt und will vor allem eines: Hemmungslos kochen.

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Carmelo Greco

Maria jetzt schmeckt’s ihm

Frankfurts bester Italiener, Carmelo Greco, verließ nach über 18 Jahren überraschend die Osteria Enoteca. Was hat sein neues Restaurant an Überraschungen zu bieten?

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Ein kugelrunder Weltbürger

Der Knödel ist ein wahrer Wonneproppen. Aber auch ein Verwandlungskünstler. Verschiedene Spielarten und Rezepte machen Lust auf mehr.

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Daumen runter

Bloody Hell!

Helgo Karrer musste seine Wein-Kost-Bar im Frankfurter Nordend aufgeben.

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Daumen Hoch

Well Done!

Die Genussmesse von Guido Giovo bringt italienische Lebensfreude an den Main.

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Gregorelli’s in Frankfurt

Was erlauben Gregorelli?

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