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Well Done!

Was nimmt man von einer Genussmesse außer einem vollen Magen mit nach Hause? Bei Guido Giovo, der in Mühlheim am Main Weine, Lebensmittel und Delikatessen in großem Stil verkauft, erlebt man viel Gutes. Ausgezeichnete Schinken, Mortadella, Olivenöle sowie leckere Stückchen aus der eigenen Konditorei sind bei seinen zweimal im Jahr stattfindenden Verkostungen die hochsolide Grundausstattung. Die 10 Euro sind kein Eintritt, sondern eine Spende an wechselnde soziale Organisationen. Dafür gibt es nicht nur zu essen, sondern auch fast 200 Weine zu probieren, wobei die Winzer eigens aus Italien anreisen. Highlight: Die aparte Silvia Vannucci und ihre Rotweine. Auf ihrem Weingut Piaggia in der Toskana wird ein sehr guter Sangiovese erzeugt, doch noch beeriger, kraftvoller und strukturierter ist der Poggio De´Colli aus hundertprozent Cabernet Franc.




Gregorelli’s in Frankfurt

Wer veralbert wen?

Ein Kritiker is nich ein Idiot. Ein Kritiker seh, was passieren in Küche. In diese Lokal, es waren zwei, drei Köche schwach wie Flasche leer! Diese Köche beklagen mehr als Spiel. Wissen Sie, warum dies Italien-Mannschaften kaufen nicht diese Köche? Weil haben gesehen viele Male dumme Essen. Gregorelli! Is Jahre hier und hat gespielt seine Spiel. Was erlauben Gregorelli? Ich bin müde jetzt der Vater dieser Köche. Ich habe immer die Schulde über diese Köche! Ich habe fertig!

Statt einer Kritik am Ristorante Gregorelli´s, Frankfurt, Meisengasse 12,  frei übersetzt nach Giovanni Trapattoni.