BISS | Kulinarisches Magazin - Frankfurt, Deutschland und die Welt
Sonderbericht
Restaurantkritik: Emma Metzler
 

Edelperle: Der neue Champagner Salon 2006

Der neue Jahrgang wurde in Deutschland erstmals in der Ente in Wiesbaden präsentiert.

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Neu: Gastronomie im Historischen Museum

Kai Exenberger und seine neue Oase im Zentrum von Frankfurt.

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Harald Wohlfahrt: Kein Nachruf

Wohin steuert die Topgastronomie? Gespräch mit Harald Wohlfahrt, der an Torsten Michel übergibt.

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Weinselig unter der Brücke

Die lange Nacht der Weine im Kunstverein der Familie Montez.

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Traube Tonbach: Streit mit Harald Wohlfahrt beendet

Außergerichtliche Entscheidung.

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Prickelnde Weine: Das Beste vom Sparkling Festival

Die besten Schaumweine werden auch im nächsten Jahr wieder in Frankfurt präsentiert.

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Restaurantkritik: Nils Henkels Comeback auf Burg Schwarzenstein

Cuisine sublim: Der Rheingau ist um eine Top-Adresse reicher.

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Das System Rach

Ein Rezept für TV-Auftritte.

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TnT: Ein neues Lokal steht im Mittelpunkt

Endlich wieder eine interessante Adresse in guter Lage im Zentrum Frankfurts.

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Wichtige Neuerungen beim Gault & Millau

ZS Verlag übernimmt Gault & Millau. Neuerungen beim Gourmet & Wein Guide. Joel B. Payne übergibt an Britta Wiegelmann.

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