BISS | Kulinarisches Magazin - Frankfurt, Deutschland und die Welt
Sonderbericht
Skandal: Das Ende von Street Food in Bangkok
 

The Fontenay: Neues Luxushotel mit Topküche für Hamburg

Cornelius Speinle wird Küchenchef im Gourmet-Restaurant, ein ehemaliger Michelin-Tester Food & Beverage Manager.

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Neueröffnung: The Legacy Bar & Grill

Steaks & Ribs aus dem Smoker. Das Frankfurter Meridien Parkhotel gibt Rauchzeichen.

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Tigerpalast: 2-Sterne-Koch Christoph Rainer geht und eröffnet eigenes Lokal

Nachfolger wird überraschend Coskun Yurdakul.

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Michael Riemenschneider verliert zwei Lokale

Ende in Kitzbühel, Ende in Bad Homburg.

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Restaurantkritik: Bootshaus-Lokal Backschaft

Ein schwimmendes Restaurant in Offenbach am Main zeigt, wie man auch in trockenen Zeiten Oberwasser in der Gastronomie bekommt.

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Drinksmith Bar: Sechs Craft Biere vom Fass

Großartiges vom Getränkeschmied Stefan Schmidt. Pilsstube reloaded.

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Atelier Wilma: Außer Spesen nichts gewesen?

Ein aufschlussreicher Besuch.

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Gastro News Frankfurt

TnT im Palais Thurn & Taxis *** Eis-Kunst-Lauf für die Zunge *** Der große Riesling-Tag

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Albtraum Neswine

Bordeaux aus Pulver?

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Champagner: Die Favoriten des Jahres

Klassiker & Newcomer. Trend zu Qualität und Terroir.

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