BISS | Kulinarisches Magazin - Frankfurt, Deutschland und die Welt
Sonderbericht
Nils Henkel wird Küchenchef auf Burg Schwarzenstein im Rheingau
 

Restaurantkritik: Do Brasil

Mit Lebensfreude gewürzte Delikatessen aus Südamerika.

Lesen Sie mehr

Koch des Jahres im neuen Gault & Millau 2017: Andreas Krolik in Frankfurt

Auszeichnungen auch für junge Köche, Lob für eigenständige Ideen und Regionalität. Kritik wegen Kopieren von Rezepten.

Lesen Sie mehr

Junge Champagner-Winzer und ihre Raritäten

Die Champagner-Avantgarde lies ihre handgefertigten Perlen ploppen. 15 Entdeckungen.

Lesen Sie mehr

Neue Kaffee-Sterne am Bohnenhimmel

Wo Kaffee die Bohne wert ist. Der große Tassen-Test. Cappuccino Top Ten Frankfurt.

Lesen Sie mehr

Ein Bett im Weinberg

Das historische Weingut Quinta de Sant´ Ana in Gradil in Portugal bietet eine traumhafte Kulisse für Feste und Urlaub, gute Weine & feines Essen.

Lesen Sie mehr

Neue Lokale zum Weggehen & Wegsehen

Hugo´s *** Showmanship *** Yours *** wewe *** The Golden Wing *** André Großfeld sorgt für Chaos ***

Lesen Sie mehr

Neueröffnung: Tartufi & Friends

Trüffel-Lounge: Nobel-Hobel im Frankfurter Westend.

Lesen Sie mehr

Die besten deutschen Spätburgunder

Das neue Gourmet & Wein-Festival im Rheingau.

Lesen Sie mehr

Im Firenze herrscht weiter Eis-Zeit mit einer neuen Winter-Kollektion

Der wunderbare Eis-Salon Firenze feiert das Ende des Sommers und den Anfang des Winters mit einer Party und viel Eis.

Lesen Sie mehr

Villa Leonhardi: Palmen, Wein & Tapas

"Goose" im Frankfurter Palmengarten. Weinabende auf toller Terrasse.

Lesen Sie mehr