DATES

Topköche live im Scheck-in-Center

Mario Lohninger

Die Frankfurter Topköche Mario Lohninger (Restaurant Lohninger, Holbeins), Martin Steiner (Max on One im Hotel Jumeirah), Thomas Haus (Goldman) und weitere vier Mitstreiter werden mitten im Markt an verschiedenen Kochstationen live für die Gäste verschiedene Gerichte zubereiten. Das Scheck-in-Center wird fünf Jahre und will seinen Geburtstag gebührend feiern. Der VIP-Brunch am 26. Mai geht von 10.30 – 13 Uhr, Tickets dafür kosten 15 € und sind ab sofort zu haben.

Hier ein noch paar kleine Geheimnisse über das, was die Gäste erwartet: Der Chef der Kameha Suite, Marcin Szczepanczyk kredenzt live: Heißgeräucherten Lachs, 3 x Blumenkohl, Gin Tonic und geeistes Wasabi. Die Gerbermühle, mit Jörg Ludwig, will mit Frankfurter Grüne Soße, Kartoffelstampf und XXL Bio Ei verwöhnen. TV-Koch Mirko Reeh präsentiert einen Handkäs-Kartoffelwurst-Spieß mit verschiedenen Chutneys. Olaf Berkhausen, Küchenchef des Main Nizza, wartet mit Baby Wiener Schnitzel (in Fassbutter gebraten) mit Preiselbeeren, Zitrone und Mini Kartoffel- und Gurkensalat. Goldmann-Chef Thomas Haus tritt mit einer warmen Grünen Sauce und Biolachs an. Mario Lohninger serviert als Österreicher selbstredend ein Heimatgericht: Kaiserschmarrn. Martin Steiner, Chef de Cuisine im Max on One im Jumeirah, offeriert seine Manner-Waffel-Schnitte 2013.  Die neuen Betreiber des  El Pacifico lassen auf einer Kochinsel Guacamole, Salsa, Pico de Gallo‘ mit Tomaten, weißen Zwiebeln, Koriander und Limetten sowie hausgemachten Nachos wachsen und haben außerdem Tequila Fajita nach Hausrezept im Gepäck.

Kartenverkauf (15 € p.P.) an der Infokasse oder unter Tel.: (069)  94947630.

Ab 13 Uhr ist dann wieder für alle zum Mitfeiern geöffnet:  Zum Einkaufen, Geburtstagsschlemmen durch den Markt mit live Musik und Show, Tee Verkostungen und vielen Überraschungen.

Scheck-in-Center Frankfurt, Ferdinand-Happ-Str. 59, Tel: (069) 94947630. Über 700 Parkplätze in der Tiefgarage. www.scheck-in-center.de

Unter dem Begriff DATES finden Sie  Tipps & Termine (in der oberen Leiste über dem BISS-Logo nebst Leserbriefen, Editorial, Kontakt, Impressum, Newsletter, Anzeigen).

Print PDF