BISS | Kategoriearchiv | Dezember 2013

Archiv | Dezember 2013

Fack ju No-Show

Sie sind der Alptraum der Gastronomie: Gäste, die reservieren und trotzdem einfach nicht kommen. Wie kann man den Spuk dieser Plagegeister beenden?

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Gastro News Frankfurt

Facelift für Biancalani & Co *** Neues Steakhaus noch ohne Steaks *** Frohsinn verliert guten Küchenchef *** Neues Lokal an der EZB *** Die Kameha Suite lebt ***

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Juan Amadors neuer Streich: Sra Bua im Kempinski eröffnet

Das Restaurant Sra Bua im Hotel Kempinski in Gavenbruch bei Frankfurt wird von Drei-Sterne-Koch Juan Amador kulinarisch geführt, Küchenchef ist jedoch Dennis Maier, ein junges Talent mit solidem Background.

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Das beste Frühstück Frankfurts

Noch ´n Toast, noch ´n Ei, noch ´n Kaffee, noch ´n Brei. Frühstück kann ermüdend langweilig sein. Es gibt aber auch muntere Adressen. Hier sind unsere Favoriten. Die Nr. 1 ist das Hotel Jumeirah.

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Rarität: Macarons mit Gänseleber und Trüffel

Patissier Florian Köllers limitierte Sonderedition mit hochspeziellen Macarons sind das richtige Naschwerk für die Feiertage.

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