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Salon: Der leiseste Champagner der Welt

Perlen für den Feingeist: Der neue Jahrgang 2002 des kleinen feinen Champagnerhauses Salon ist grandios.

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Wer will Johann Lafer zerstören?

Stimmen von Branchen-Persönlichkeiten zu Razzia und Medien. Es kann jeden Hotelier & Gastronomen treffen.

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Restaurant-Kritik: Villa Rothschild

Der Wechsel an der Küchenspitze wurde mit Spannung verfolgt. Auf Christoph Rainer folgte mit Christian Eckhardt ein weit weniger bekannter Koch, der aber doch ziemlich unangestrengt und sehr schnell seinen eigenen Stil zeigt.

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Wein des Monats: Sancerre von Vacheron

Wer trinkt eigentlich noch Sancerre? Wir, weil wir mit der Domaine Vacheron einen reinen Wein einschenken können.

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Lorsbacher Thal: Das etwas andere Gasthaus

Das Frankfurter Amüsier-Revier Alt-Sachsenhausen hat einen bemerkenswerten Neuzugang bekommen und gewinnt durch eine spannende Auswahl an Apfelweinen der neuen Generation.

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Restaurant Jakobs geschlossen

Das Restaurant Jakobs in Buchschlag bei Frankfurt konnte einen hoffnungsvollen Start hinlegen, wurde aber bereits wieder geschlossen. Küchenchef Daniel Schönberger verzagt aber nicht.

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Markthalle & Kunstwerk

Barcelona, Madrid und Valencia haben bereits beeindruckende Markthallen, jetzt bekommt Rotterdam eine ganz besonders ungewöhnliche.

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Die wunderbare Welt des Wirtshauses

Goldochsenbräu: So schmeckt Dorf.

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Da muss die Zunge hin: Die besten Eis-Salons

Eiszeit: Top Ten Frankfurt

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Froschrotze statt Apfelwein

Frankfurt Alt-Sachsenhausen: Ist Deutschlands schönste Altstadt noch zu retten?

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